从素质上讲，农食财产链源于农牧板块，我们过去持久深耕财产链上逛，但现在，必需鞭策财产链向终端延长，以自有品牌间接面临消费者。此前，我们出产的产物虽能抵达终端，却一直面对一个环节问题：我们不清晰最终消费者是谁，消费者也无从晓得产物的出产者。恰是正在如许的行业布景下，我们深刻认识到：无论是一枚鸡蛋、一块肉，仍是一杯奶，最终都需要以清晰的品牌抽象取消费者碰头。今天，我就以“一块肉”为例，连系对应的品牌实践，分享我们这些年的思虑取摸索。已经，我们写下过如许的行业叩问：“有几多人正在为猪疯狂？又有几多人正在为肉彷徨？做为猪肉食物财产链的参取者，我们该坐正在何处思虑？打制猪肉品牌，我们又该从何处动手？”彼时，整个行业都火急等候一个品牌能毗连“一块好肉”取“万千家庭”。十年前的这份行业思虑，现在总算交出了一份实践答卷，这也恰是我们打制“农食物牌”的初心取起点。关于农食物牌的打制，我们焦点有三沉思虑：第一，明白品牌取消费者之间的价值逻辑；第二，面临严沉好处决策时，苦守品牌初心；第三，建立完美的计谋配称系统。接下来，我将以贵州富之源集团的案例，具体拆解农牧企业向农食企业转型的实践径。富之源的成长过程清晰地分为三个阶段：第一阶段聚焦饲料营业，夯实财产链上逛根本；第二阶段拓展生猪养殖取育种，同时依托原料供应链劣势，成为西南地域主要的全球原料商业商；第三阶段进军食物加工范畴，不只建成贵州最大的国度级示范屠宰场，承担区域保供使命并具备肉储天分，更特地成立公司搭建全财产链数字化系统。过去数年的结构，素质上都是为全财产链向终端延长做脚预备。而保守农牧企业的焦点逻辑多环绕“成本”展开。外行业内卷的布景下，“降本”成为高频词，但成本下降并非没有上限，一直存正在空间局限。当企业转向农食范畴、消费端时，逻辑必需完全沉构——消费者需要的不只是“廉价的产物”，而是更多元化、个性化的价值，而且情愿为“差同化价值”买单。因而，企业必需从“纯成本逻辑”转向“价值逻辑”，自动拓展价值空间、摸索价值可能性，以至具备定义全新价值的能力。依托该模子，我们为富之源从头定义的贸易脚色是“贵州高质量猪肉食物全财产链企业”。这必然位的焦点是“食物企业”，“贵州”“高质量”“猪肉全财产链”均为脚色前缀取支持，明白了企业从“农牧”到“食物”的身份改变。脚色沉构后，环节问题随之而来：面临市场，凭什么获得客户青睐？谜底仍需回归“价值逻辑”——既要明白消费者为品牌买单的焦点缘由，也要定义企业的“计谋级奇特价值”，更要梳理全财产链要素的运转逻辑，确保链条高效顺畅。富之源曾因“成本逻辑”陷入内部矛盾：无品牌期间，屠宰营业以“卖白条”为从，客户会因几分钱差价改换供应商，导致屠宰场倾向收购更廉价的外采猪；而集团自有养殖的生猪因但愿卖出更高价钱，反而难以进入自家屠宰场。这一案例恰好凸显了“价值逻辑”缺失的短处，也印证了建立焦点价值逻辑的主要性。察看国内全财产链头部品牌，其价值逻辑各有侧沉，均基于本身资本禀赋定义差同化价值，次要可归纳为三类：畅通端价值：如流互市钱大妈，以“不卖隔夜肉”聚焦“新颖”特质。需要留意的是，“新颖”取“平安”分属分歧维度，其“平安”更多指向屠宰环节的头头检疫，而非养殖端的全程平安管控。畅通端价值：如流互市钱大妈，以“不卖隔夜肉”聚焦“新颖”特质。需要留意的是，“新颖”取“平安”分属分歧维度，其“平安”更多指向屠宰环节的头头检疫，而非养殖端的全程平安管控。从富之源的地区属性出发，贵州的两大劣势为其价值逻辑奠基了根本：一是天然生态劣势——贵州是全国独一无平原的省份，高原山地地貌构成天然生物平安樊篱，近年来浩繁行业头部企业将育种结构于此，恰是看中这一焦点劣势；二是人文生态劣势——做为多平易近族省份，贵州具有“贵州村超”等丰硕人文符号，“多彩贵州”更是省级计谋，具备强大的地区文化辨识度。连系“贵州最大猪肉食物全财产链企业”的身份，我们为富之源确立了“贵州好肉”的焦点价值逻辑，其内涵可从三方面解读：地区基因赋能：“来自贵州”本身就是天然的生态背书，消费者对“贵州生态好、污染少”的认知，会间接为对“贵州好肉”的信赖，即“生成的好肉基因”；地区品牌联动：好像“贵州茅台酒”以“贵州”前缀强化地区价值，并从“贵州好酒”升级为“中国好酒”，“贵州好肉”可依托“多彩贵州”计谋，实现从“地区好肉”到“代表贵州的好肉”的进阶；行业价值对标：参考“中国茅台”“中国茶”“中国李宁”等品牌“占领细分范畴中国代表”的径，“贵州好肉”也可向“代表中国高质量猪肉”的标的目的迈进，建立系统性品牌劣势。地区基因赋能：“来自贵州”本身就是天然的生态背书，消费者对“贵州生态好、污染少”的认知，会间接为对“贵州好肉”的信赖，即“生成的好肉基因”；地区品牌联动：好像“贵州茅台酒”以“贵州”前缀强化地区价值，并从“贵州好酒”升级为“中国好酒”，“贵州好肉”可依托“多彩贵州”计谋，实现从“地区好肉”到“代表贵州的好肉”的进阶；行业价值对标：参考“中国茅台”“中国茶”“中国李宁”等品牌“占领细分范畴中国代表”的径，“贵州好肉”也可向“代表中国高质量猪肉”的标的目的迈进，建立系统性品牌劣势。将来，富之源的猪肉食物营业将环绕“贵州好肉”这一焦点逻辑，持续深化价值落地，实现从农牧企业到农食物牌的完全转型。近年来“盈利”的凸显，正在胖东来的超市调改中表现得尤为较着。过去超市聚焦“卖货架”，现在胖东来转向“卖好产物”，确保每一款产物都脚够优良，最终实现单店业绩持续冲破。这一现象映照到猪肉食物行业，刚好击中了当前的核肉痛点：一方面，消费者对猪肉平安的担心从未缓解，从药材残留、沉金属超标，到黑猪、土猪、无抗、无机等八门五花的概念，即便行业从业者，也难对“本人买的猪肉能否平安”做到“心中无数”；另一方面，消费者对“好肉”的神驰取寻找从未遏制，以至有不少人发生“想本人养猪”的设法。更现实的是，我国猪肉消费量庞大，即便价钱上涨，消费者仍需采办。但面临复杂的市场消息，通俗消费者难以分辨“好肉”，最终往往选择“信赖卖肉的人”——就像正在菜市场，从“东买一家、西买一家”到“锁定某一家”，焦点并非肉的质量差别，而是取摊从成立了信赖共识。可见，信赖缺失是出产者取消费者之间的焦点鸿沟，而品牌的主要，就是搭建信赖桥梁、建立信赖逻辑。对猪肉食物品牌而言，这意味着“先做，再做一块好肉”，需沉塑企业的内核逻辑取文化系统。基于“贵州好肉”的焦点价值定位，消费者天然会发生疑问：“你说你是贵州好肉，实的是好肉吗？”为回应这一疑问，我们为富之源确立了“实好”，焦点是“实人实本领，好肉好糊口”，其内涵可拆解为两部门：出产者的义务取能力：“实人”一方面指团队“实正在、热诚”，能间接面临消费者，通过公开财产链环节，消弭消息差。“”是企业的初心，也是所有步履的原点——一直以热诚立场看待消费者、看待产物。“实本领”是持续的能力，通过不竭提拔手艺、优化财产链，确保有能力为消费者供给高价值的猪肉产物。出产者取消费者的配合逃求：“”既包罗“存心出产好肉的出产者”，也包罗“逃求质量糊口的消费者”，构成“产好肉、好肉供”的正向轮回。“好肉”是“”存心出产的成果，也是毗连出产者取消费者的焦点载体。“好糊口”则是两边配合的最终方针。出产者的义务取能力：“实人”一方面指团队“实正在、热诚”，能间接面临消费者，让消费者看到“实正在的出产者”；另一方面指“全链条通明”，通过公开财产链环节，消弭消息差。“”是企业的初心，也是所有步履的原点——一直以热诚立场看待消费者、看待产物。“实本领”是持续的能力，通过不竭提拔手艺、优化财产链，确保有能力为消费者供给高价值的猪肉产物。出产者取消费者的配合逃求：“”既包罗“存心出产好肉的出产者”，也包罗“逃求质量糊口的消费者”，构成“产好肉、好肉供”的正向轮回。“好肉”是“”存心出产的成果，也是毗连出产者取消费者的焦点载体。“好糊口”则是两边配合的最终方针。为让“贵州好肉”的价值逻辑落地，我们从全财产链维度搭建了五大支持模块，确保从手艺、品控到出产的每一个环节，都办事于“好肉”方针。此外，我们还通过“贵州好肉大会”强化表里协同——每年举办一次大会，向内部团队取外部合做伙伴展现“贵州好肉”的年度进展取立异，让所有参取者同一“好肉”逻辑，同步推进财产链优化。出产端的支持系统需要通过清晰的消费端表达传送价值，避免复杂消息让消费者迷惑。我们从“品牌故事+品牌名+IP抽象”三个维度，建立了通俗易懂、富有共识的品牌表达系统。计谋配衬的焦点是我们提出的“反向财产链立异”模式，完全改变保守农牧企业“产、轻消费”的固有逻辑。保守模式下，企业往往“只顾出产，不问消费需求”，导致出产取消费脱节；而“反向财产链立异”的环节，是先想清晰“消费者要什么、我们取消费者是什么价值关系”，再反向设置装备摆设财产链资本。唯有如斯，才能让前期的出产投入精准婚配消费需求，避免标的目的误差。将来的农食物牌款式，不会只由少数几家大厂从导。中国具有近300个地级市，每个地级市都无机会孕育出“当地化全财产链企业”——无论是做鸡蛋、肉品，仍是其他农产物，这类当地企业都具备奇特劣势。农产物的“新颖度”是焦点合作力之一，而当地企业正在供应链时效、切近消费需求等方面，天然更易满脚这一要求。当前，财产链上逛的合作已日趋内卷，对企业而言，实正的新机遇正在于：先明白取终端消费者的价值关系，再基于这种关系开展系统性立异。这恰是承载财产升级的环节标的目的。农牧行业一走来，从饲料、我们一直是财产链的深度参取者。现在，当我们需要从“出产者”改变为“以实人姿势消费者”的脚色时，更应从头思虑：我们取行业、取消费者之间，事实应成立如何的价值关系？唯有正在清晰的价值关系之上，我们才能从头定义企业的将来，为行业、为消费者创制更持久的价值。