十五五期间，全盟市场监管系统将持续以人平易近为核心的成长思惟，正在巩固已有的根本上，进一步补短板、强弱项、促提拔，不竭完美长效管理机制，守住食物平安底线，全力保障人平易近群众“舌尖上的平安”。

　　二是风险防控精准实施，平安防地全面建牢。全面奉行风险分级分类办理，持续加大日常监视查抄频次取力度，每年自动结合教育、文旅等部分开展学校食堂、养老福利机构食堂、涉旅餐饮食物平安专项查抄，连系现实摆设放置春节等节假日、收集订餐、小餐饮、食物摊贩、托育机构等新兴业态专项查抄，全面排查食物平安现患。结实开展严沉勾当餐饮食物平安监督工做，完成了国际品牌评价工做研讨会、全国培训班、十四冬冰上龙舟赛事、央视young之夏草原之夜歌会、全区草原那达慕等90余次严沉勾当期间餐饮食物平安保障工做，2021年以来，全盟共查抄餐饮办事单元69133家次，排查整改问题现患3892个。

　　三是校园监管持续深化，食安程度显著提拔。校园食物平安高尺度严要求，自动协调各方压实义务，紧盯学校食堂新建改扩建、寒暑假期、中高考、新学期开学前后实施全笼盖全时段全要素监视查抄，持续排查食物平安现患。摸索实施学校食堂许可事先指点、假期学校食堂“错峰”、“校园餐”食物平安营业技术角逐等初创性行动，典型经验获中国食物平安报报道。编写发布学校食堂高风险食物目次、食物留样指南、无害生物防制工做指南和常见100个问题及处理办法，指点学校规范环节环节办理，部门链接被自治区局转载保举各盟市进修，此中食物留样指南阅读量近8000次。2024年6月，全区初次校园食物平安经验交换不雅摩正在锡盟成功举办，锡盟局经验做法获普遍承认。

　　五是聪慧监管加速推进，管理效能稳步加强。结实推进“互联网+明厨亮灶”聪慧办理模式正在餐饮办事范畴的使用推广，激励指导餐饮单元，出格是学校食堂、大型餐饮办事单元、外卖商家，将加工制做过程通过显示屏向消费者及时展现并接管平台，严酷落实食物平安轨制，初步构成了“企业公开操做、部分正在线监管、随时监视”的聪慧管理新款式。目前，全盟已有3918家餐饮单元实施“互联网+明厨亮灶”，实施率达60%。

　　六是凸起问题专项整治，消费获得改善。针对“餐饮外卖”“网红餐厅”“餐饮华侈”等社会关心热点，以及从业人员健康办理、原料采购储存、卫生等保守难点问题，持续组织开展专项整治步履。积极争取自治区补资金支撑，以“六化”办理（食物平安消息“公开化”、档案办理“尺度化”、厨房办理“通明化”、加工器具“色标化”、食物储存“超市化”、加工操做“规范化”）为尺度，扶植餐饮食物平安安心消费街3条，营制平安安心的餐饮消费。通过集中攻坚、典型、庄重查处、无效遏制了违法违规行为多发势头，餐饮消费获得切实改善。2021年以来，全盟餐饮环节共查处违法案件379件，罚款122。57万元。

　　“十四五”以来，锡林郭勒盟市场监管系统深切贯彻落实“四个最严”要求，以落实《食物平安法》及其实施条例为从线，聚焦人平易近群众关心，持续深化餐饮办事食物平安监管，鞭策全行业平安程度取管理效能实现双提拔，全体工做呈现稳中加固、持续向好的积极态势。