此次查抄中，法律人员提前介入，全程监视，对考生食宿点食物原材料采购环节进行严酷把关，细心查看进货渠道能否正轨，索证索票能否齐备，确保食材来历清晰可溯。正在食物加工区，沉点查抄操做流程能否规范，生熟食材能否分隔存放和加工，防止交叉污染。取此同时，针对餐具清洗消毒，要求食堂严酷施行消毒轨制，餐具干净卫生。此外，食物留样方面，法律人员细致查抄留样食物的品种、数量、留样时间及记实，确保留样合规。

　　下一步，福建漳州漳浦县市场监管局还将持续加管力度，全力护航，正在测验期间放置专人驻点监视，强化食物快检，通顺赞扬举报渠道，（王逸欣 邱媛媛 蔡靖琦）。

　　中国质量旧事网讯 为保障泛博考生饮食平安，福建漳州漳浦县市场监管局早谋划、严摆设、强落实。